1、健脾除湿的食物一、蜂蜜:味甘、性平，归脾、肺、大肠经。

2、作用:补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。

【资料图】

3、宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。

4、湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。

5、二、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）:味甘、性平。

6、作用:补气、健脾。

7、宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。

8、发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

9、三、红薯（甘薯、地瓜、番薯）:味甘、性平，归脾胃经。

10、作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。

11、宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

12、多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

13、四、香菇:味甘、性平。

14、作用:益胃气，托痘疹。

15、宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。

16、属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

17、五、山药:味甘、性平，归脾、肺、肾经。

18、作用:补气健脾，养阴益肺，补肾固精。

19、宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。

20、湿盛和气滞胀满者忌食。

21、六、栗子:味甘、性温，归脾、胃、肾经。

22、作用:补脾健胃，补肾强筋，活血止血。

23、宜于脾虚食少，反胃，泻泄。

24、气滞腹胀者忌食。

25、七、红枣（大枣）:味甘、性温，归脾、胃经。

26、作用:补益脾胃，养血安神。

27、宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。

28、气滞、湿热和便秘者忌食。

29、八、鸡肉:味甘、性温，归脾、胃经。

30、作用:补中益气，补精添髓。

31、宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。

32、实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

33、九、兔肉:味甘、性凉。

34、作用:补中益气，凉血解毒。

35、宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。

36、虚寒、泄泻者忌食。

37、十、猪肚（猪胃）:味甘、性温。

38、作用:补益脾胃。

39、宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。

40、十一、牛肚（牛百叶）:味甘、性温。

41、作用:益脾胃，补五脏。

42、宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。

43、十二、羊肚（羊胃）:味甘、性温。

44、作用:补虚弱、益脾胃。

45、宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

46、十三、牛肉:味甘、性平，归脾、胃经。

47、作用:补脾胃，益气血，强筋骨。

48、宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。

49、十四、桂鱼:味甘、性平，归脾、胃经。

50、作用:补脾胃，益气血。

51、宜于脾胃虚弱，食欲不振。

52、虚寒证、寒湿证忌食。

53、十五、泥鳅:味甘、性平，归脾、肺经。

54、作用:补中益气，利水祛湿。

55、宜于中气不足、泄泻、脱肛。

56、十六、粳米（大米、硬米）:味甘、性平，归脾、胃经。

57、作用:补中益气，健脾和胃。

58、宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。

59、十七、籼米:味甘、性温，归肺、脾、心经。

60、作用:补脾胃，养五脏。

61、宜于脾虚湿盛腹泻。

62、热证、湿热证、阴虚证忌食。

63、十八、糯米（江米）:味甘、性温，归脾、胃、肺经。

64、作用，补中益气，补肺敛汗。

65、宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。

66、粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。

67、十九、扁豆:味甘、性微温，归脾、胃经。

68、作用，健脾化湿，清暑和中。

69、宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。

70、气滞腹胀者忌食。

71、二十、豇豆（姜豆）:味甘、性平，归脾、肾经。

72、作用:健脾，补肾。

73、宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。

74、气滞证和便秘者忌食。

75、二十一、韭菜:是一种味道鲜美的蔬菜，同时又是一种良好的健胃食品，并可治疗慢性弛缓无力性胃肠病，对低张力胃、胃扩张、胃下垂、消化不良、反胃、呕吐、大便秘结等症，有显著疗效。

76、如果平时常吃些韭菜，胃的消化力可增强，大大减少各类胃病的发生。

77、二十二、西红柿:含有维生素a、维生素c、维生素p，比苹果、香蕉、梨要高出2～4倍。

78、西红柿还含有有机酸，主要为柠檬酸，不但味美，还能保护维生素c，增强了维生素c的利用率。

79、这些维生素和有机酸对消化健胃极为有益。

80、西红柿中的番茄素，有助消化、利尿作用，能协助胃液消化脂肪，吃了油腻食物后，吃点西红柿可解腻帮助消化。

81、西红柿味道鲜美，如果生吃，可代替水果，其健胃效果更佳。

82、二十三、辣椒:性热味辛，有温中散寒、除湿开胃之功效。

83、胃有不适者，常食辣椒有益。

84、辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维生素c、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油及矿物质。

85、其中所含辣椒碱能刺激唾液、胃液分泌，增强食欲。

86、二十四、胡椒:性热味辛，有温中散寒之功效。

87、胡椒内含有胡椒碱、胡椒辣脂碱、挥发油、芳香油等成分，有健胃、解热、利尿的作用。

88、胡椒可用于治疗心腹寒痛、呕吐、腹泻等症，对胃有保护作用。

89、二十五、生姜:所含姜辣素有刺激胃黏膜、促进胃液分泌及胃肠蠕动的作用，因而可开胃助消化，经常适量食用，有益健胃和增加食欲。

90、二十六、橘子皮:是健胃的有效食品，也很容易找到:（1）橘子皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

91、可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。

92、（6）老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。

93、一种方法是:将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。

94、另一种方法是:将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

95、二十七、链鱼:味甘性温入脾.胃经。

96、主要的功效为温补脾胃，对脾胃阳虚或气虚者适用。

97、二十八、鲫鱼:味甘性温入脾.胃.大肠经。

98、1.温补脾胃，用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振，消化不良.呕吐.子宫脱垂.乳少等症。

99、2.消肿，有补中利尿作用，可用于治疗水肿，尤宜脾虚水肿最适宜。

100、二十九、薏仁:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

101、苍术:燥湿健脾，祛风湿。

102、茯苓:利水渗湿，健脾安神。

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