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牡蛎肉开水煮还是冷水煮 海蛎子开水煮还是凉水 天天快播报

2023-05-22 04:47:04 来源:伊秀经验网


【资料图】

1、牡蛎肉冷水煮好。

2、冷水煮海蛎子虽然耗费的时间比较多,但它可以使得煮出来的海蛎子鲜嫩可口美味又香甜。若是使用热水煮海蛎子,会使得其因受热不均而导致海蛎子的外层已经熟透甚至变老后,但内部依然没有熟透,导致煮好的海蛎子使用起来口感不佳。

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